米恋シャルムHPへようこそ

ヴィーガンスイーツ・グルテンフリーのお菓子を作ろうと思ったきっかけ。 それはアレルギー体質だった私が、自分で食べられるお菓子やパンを作り たいと思ったことでした。そして、料理教室へ通うようになり、作ったケーキやお菓子、パンを友人・知人にプレゼントしているうちに、もっと多くの方に手軽に楽しんでいただきたいという想いがわいてきました。最初は、口コミでクリスマスケーキを作ったり、マルシェに出店したりしていました。同じ頃、主人がそば打ちを習っていて、お店を出したいという夢があったことから、蕎麦カフェという形でのコラボが実現しました。
※ヴィーガンスイーツとは、卵・乳製品・はちみつを使わずに植物性食品のみで作られたお菓子。
※グルテンフリーとは、小麦などのグルテンを一切摂取しないようにするライフスタイルのこと。